蟹味棒韭菜QQ面

步骤1/8

准备好所有材料，火腿和蟹柳撕去外包装，切成小条状，韭菜彻底洗净切段，蒜头，辣椒切小粒备用

步骤2/8

锅内煮开水后，把公仔面掰成两块放入，用筷子将面饼焯烫滚散开

步骤3/8

不用煮久，面条能散开就捞出沥干水分，倒入少许油搅拌均匀，使面条不会粘连在一起

步骤4/8

另取一锅倒入适量玉米油，加热后倒入蒜头粒和辣椒粒爆香，再加入蟹味条和火腿条炒香后盛出备用

步骤5/8

锅内留油，倒入韭菜段炒熟，不要翻炒得过久使韭菜变得太老，盛出备用

步骤6/8

瞌入两个打散的鸡蛋，翻炒，可以用韭菜余出来的油份炒鸡蛋就可以，不用再加油

步骤7/8

将所有材料混合在一起，公仔面的调料粉一并加入，大概加3包的量就可以，面条用的是4包的量，调味料全加会太咸，所以适当减少

步骤8/8

快速翻炒均匀，让面条和蟹味条韭菜鸡蛋全部与调料混合入味，最后淋入少许香麻油，盛出趁热食用