有天买了玉米回来问傻猪想怎样吃,谁知道猪说了句要吃玉米羹,小时候只有喝喜酒才能吃到的菜,好想吃。。。于是乎就给他弄了。。。
材料洗干净备用
用刀把玉米浆刮出来,把玉米芯留着
猪肉剁碎备用,不用太多。当然喜欢肉肉的可以多加点
把玉米芯洗洗煮煮,这味道挺香
玉米浆里加点水,容易加进汤里
往碎肉里加水,这样的肉比较不会一大颗一大颗的
加了玉米浆的汤羹
别忘记煮的时候要不停搅拌,不然会煳掉,粘底了会影响味道和视觉
加了肉肉更要搅拌了,肉肉会沉底,所以别偷懒
加生粉水时也要搅拌,不然生粉水会结成块块,顺便调个味儿,等煮熟了就可以换个筷子,方便加鸡蛋
鸡蛋登场了,一定要最后加,不然会老掉牙了
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