清炒土豆丝

步骤1/6

新土豆切丝（一定要冲洗一遍，去除土豆内的多余淀粉），青红椒切丝，葱姜切丝。

步骤2/6

锅烧热，倒油

步骤3/6

下葱姜丝爆香

步骤4/6

下漂洗后控干的土豆丝。

步骤5/6

炒匀后加人青红椒丝。

步骤6/6

下适量盐炒匀（期间可以适量的溜些清水）和少许醋，翻炒均匀后加少许蔬之鲜炒匀即可出锅！