这是一碗营养非常全面好喝的粥,里面的山药、花生米、阿胶枣等都是富含多种营养素的食材,做法虽然简单,但是味道香甜口感绵软,非常好喝。冬天多食山药对身体大有补益。中医认为黑色入肾,黑色食物具有补肾的功效,而白色的山药除了健脾补肺,更可补肾。
主原料图:铁棍山药特别粉面好吃
糯米、花生米提前浸泡3个小时后放煮锅里,然后加适量水
大火烧开转小火继续熬煮
山药去皮切滚刀块
待糯米和花生米煮到7、8成熟时倒入山药块继续熬煮
加少许冰糖
最后倒入阿胶枣
小火继续熬煮至黏稠即成
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