巧克力布朗尼蛋糕

步骤1/12

准备原料

步骤2/12

巧克力隔热水加热融化成巧克力液。

步骤3/12

无盐奶油自然软化后加入白砂糖打发至体积稍膨大

步骤4/12

再分三次加入鸡蛋液搅打均匀，一定要每次充分搅打均匀后再加入下一次的，否则容易造成油水分离的现象。

步骤5/12

完成好的样子，奶油和鸡蛋的混合物约膨大2倍。

步骤6/12

把稍微冷却的巧克力液倒入奶油混合物中。搅拌均匀

步骤7/12

筛入混合好的面粉、可可粉、泡打粉、小苏打粉。

步骤8/12

橡皮刮刀从底向上轻轻翻拌均匀即可。（不要搅拌过久，以免出筋,影响到膨胀度）。

步骤9/12

将面糊倒入烤模中。

步骤10/12

刮平表面 ，放上核桃仁

步骤11/12

烤箱中层烘烤，175度，上下火，30分钟左右。

步骤12/12

开吃咯