三文鱼可是好东西，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，口感爽滑，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。 回到家，胖子我把三文鱼收拾干净，剁成块，放入冰箱里慢慢享用。 先拿出两块来采用烤的方法给老婆做了一顿烤三文鱼块，吃的老婆是大呼过瘾呀。
将三文鱼块放入大碗中。
加入所有的调料。
拌匀腌制至少30分钟。
取一张锡纸，在上面放少许葱段。
将腌制好的三文鱼块放在葱段上面。
用锡纸将鱼块包好。
烤箱200度预热5分钟。
将三文鱼快放在烤架上。
放入烤箱中层，上下火烤20至25分钟即可。
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