茄汁土豆浓汤

步骤1/9

先上原料，当季的蔬菜还是最好的。

步骤2/9

把原料分别切成适合的大小。土豆切丝、西红柿切块

步骤3/9

热锅凉油

步骤4/9

先放入西红柿炒出香味，让西红柿和油充分接触。

步骤5/9

西红柿炒好后，加入足量的清水

步骤6/9

加入清水后，就放入土豆丝。这样是为了让土豆丝在冷水中先吐吐欠。

步骤7/9

待土豆丝熟后，再倒入鸡蛋。

步骤8/9

起锅前加入亨氏茄汁酱及盐调味

步骤9/9

关火后放入藿香叶就可以出锅了。