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蔬菜面条

最近败了一个电动面条机，经过多次反复擦拭终于可以用了。于是赶紧和面压面条，试试它的效果如何。第一次用机器做面条，难免有点手忙脚乱，不过确实比手擀面省事多了，而且整个制作过程充满了乐趣很好玩！哈哈

康康11
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难度简单

口味原味

工艺其它工艺

时间30分钟-1小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蔬菜面条热量：992 千卡

脂肪：1.5克
蛋白质：11.3克
碳水化合物：62.5克

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食材主料/辅料

面粉 500、菠菜糊适量、紫甘蓝糊适量

蔬菜面条的做法步骤

步骤1/11

菠菜去梗只取菠菜叶加少许水打成糊
步骤2/11

加250g面粉先和成絮状
步骤3/11

再揉成团饧20分钟
步骤4/11

紫甘蓝加少许水打成糊
步骤5/11

加250g面粉先和成絮状
步骤6/11

再揉成团饧20分钟
步骤7/11

饧好的面团用电动面条机反复多次先压成片
步骤8/11

再压成面条
步骤9/11

同样紫甘蓝面团压成片
步骤10/11

再制成紫甘蓝面条
步骤11/11

做好的两种面条

小窍门

用压面机压面条时，面不能和的太软，否则不好操作。

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