培根沙拉土豆泥

土豆去皮，切稍厚片；

起锅烧水，将土豆片放入锅中煮制；

煮土豆的期间，可以将培根和洋葱切丁，其实还有香葱切末的，没照；

起锅加少许油，将培根丁放入锅中翻炒；

待培根变色后，将洋葱丁放入锅中翻炒，直至洋葱丁变色，加入一点食盐炒匀；

土豆片煮透后，放入盘子中用勺子捻成糊状；

将炒好的培根和洋葱丁放到土豆泥上面；

挤上丘比沙拉酱汁；

用勺子搅拌均匀，再撒上一点香葱末，美味大功告成。