香辣凤爪

步骤1/5

凤爪洗净剪去爪尖，加适量食用醋在清水中浸泡（可去冰腥气）

步骤2/5

控干水分，将凤爪斩成3段。

步骤3/5

准备所有材料

步骤4/5

锅烧热，下少许油，爆香葱姜、花椒、辣椒、适量火锅底料和凤爪和冰糖，充分炒匀。

步骤5/5

盛出，放入电饭锅里蒸笼里，饭熟了，凤爪也就OK了！