中式披萨

步骤1/8

所有的配料切丝。

步骤2/8

鸡蛋里放点盐，按一方向打匀，放入适量面粉。（由于开始没有想到发菜谱，和面的照片没拍）

步骤3/8

平底锅放少量油，倒入面糊，小火，在面糊凝结前放入切好的铺好的辅料。

步骤4/8

因为很仓促，没有买到很好的芝士，只是超市里的早餐芝士，切成细丝（也可以不切）

步骤5/8

将芝士条放入锅中

步骤6/8

盖上锅盖，小火焖，主要是为了让彩椒、洋葱焖熟，面饼焖透。

步骤7/8

芝士化开，面饼及辅料都熟时，出锅，图片为芝士化开的状态

步骤8/8

切开，装盘，完成