卖相依旧是硬伤。。。
金针菇1小袋。超市包装是150g.去根洗净用热水焯一下。。冲凉水备用。
黄瓜1根切丝备用。
鸡蛋磕入碗内,搅拌均匀。加入少许面粉。倒入平底锅,依旧让蛋液沿着锅边缘流动,铺满锅底。凝固翻面。出锅晾凉切丝备用。
香肠也切细丝。三种材料先集合下~外加还在小锅里的金针菇~
把金针菇鸡蛋丝,黄瓜丝香肠丝倒进一个盆里。倒入适量的盐,糖,鸡精,醋,酱油,耗油搅拌均有。最后淋上少许香油即可。其实我觉得最后这个凉拌什么的~只要是自己喜欢的味道就好了~
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