虾米和紫菜清洗干净后切碎装碗里。
加进面粉,鸡蛋和适量水,并加小许盐,米酒。
拌成糊。
热锅放油,一勺勺的放锅里煎。
煎至两面稍为变焦黄即可。
酒酿的制作过程很干净,所以,如果偶尔发现有一些长毛的现象(有时是因为发酵时间过长
米酒选购要点验明产品合格证明、商标注册证、卫生许可证和酒类生产许可证,以免成了制
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