鹅肉,啤洒,辣椒。
看看鹅肉的毛孔要比鸭肉粗。
斩件。
烧油放进鹅肉炒匀。
淋上酱油。
炒干水分。
倒进啤酒。
放点姜片。
煮半小时煮入味煮烂。
途中放点盐。
辣椒切段。
收汁,放进切好的辣椒丝炒匀。
将辣椒炒熟。
在辣椒上放点盐。
调进十三香,鸡精,胡椒粉就可出锅了。
啤酒鹅肉即成。
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物,鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇
中医认为鹅肉有养胃止渴,补气生津、解五脏之热的功能。民间有“喝鹅汤,吃鹅肉,一年
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