锡纸烤排骨

步骤1/8

排骨从冰箱拿出来解冻

步骤2/8

加入适量的盐，生抽，老抽，胡椒粉，蒜末，姜末，孜然，少许耗油，少许糖，少许鸡精 拌匀

步骤3/8

用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一夜 我正好是昨晚弄的，今天中午开做

步骤4/8

土豆洗净削皮切成一厘米厚左右片状，放入水中将淀粉漂出

步骤5/8

将锡纸垫在烤盘底下，将土豆片均匀平铺在锡纸上

步骤6/8

将腌制好的排骨均匀的摆在土豆上

步骤7/8

再用锡纸整个包好

步骤8/8

放入烤箱，烤制半小时。各家烤箱温度不同，我是烤了一刻钟拿出来看了一下，继续又烤了半小时