春季万物生长,人体也顺应万物生长的规律,阳气生发,肝气得以疏泄,积蓄了一冬的内热也散发出来。经过一冬的进补和春节期间的肥甘美食,积滞较重。容易引发宿疾,各种皮肤病、过敏、流感、心血管疾病。
春季宜清补养肝,通利肠胃,适合多饮以以下为原料的蔬果汁——
春笋、芹菜、荠菜、菠菜、荸荠、海带、山药、白萝卜、黄瓜、乌梅、山楂、樱桃、草莓、柑橘、猕猴桃。
草莓有清肺胃热、生津止渴、化痰、利尿、解暑、醒酒、降脂、补血明目、美容养颜、减肥的功效。
另外,提醒家里有常喝酒应酬的,记得醉酒后喝新鲜草莓汁可解酒毒。
(均摘自采薇)
准备材料。
将草莓洗净,在淡盐水里浸泡10分钟,再清洗。切成小块。
和牛奶放入料理机中搅打成奶昔。
用一粒草莓在杯沿装饰即可。
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