锅中放水烧开,放入糖、酱油、葱姜等糖化了关火,隔冰水放凉。
另起锅放水烧开,放入白米虾,烫一下,马上盛出,放凉,锅中的水再次烧开,放入放凉的白米虾,烫一会,盛出,隔冰水放凉。
把放凉后的料中,加入糟卤、黄酒、白酒拌一下。
在料中放入放凉的白米虾,浸6小时以上,时间越长越入味。
浸好的白米虾盛出,装盘即可成品。
既然白米醋泡鸡蛋有这么多的好处,我们赶紧来学一学白米醋泡鸡蛋应该怎么做吧!首先,
食用:鲜食可采用盐水、油爆虾片、虾仁、虾丸、虾卷等做法,虾仁还可做成“虾仁炒蛋”
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