现在的菜价涨的真是可以,而且可选的品种也有限。所以就买了豆角拿来炒肉丝,味道好而且炒起来又快!很适合我
豆角切成段,里脊肉切丝,青椒切丝,葱切丝。
在肉丝中加入红薯淀粉和生抽,抓匀(即给肉丝码上底味,也给肉丝上浆)
锅烧热倒油,烧热后倒入肉丝,快速翻炒,成出
锅内留底油,下葱丝爆香后下豆角段翻炒,下盐炒匀。再下青椒丝和肉丝,翻炒均匀,最后下味精。
ok!出锅了
豆角,是夏天盛产的蔬菜。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可
豆角又叫四季豆、长角豆、带豆、裙带豆、刀豆。 豆角,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中
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