养眼开胃套餐

步骤1/20

咖喱一小块。

步骤2/20

黄瓜半根切段，用模具摁出五角星形和小熊形。

步骤3/20

剩米饭一碗。

步骤4/20

米饭上蒸锅蒸熟。

步骤5/20

排骨洗净。

步骤6/20

热锅底油生炒排骨。

步骤7/20

排骨炒至表面金黄，下入一小勺盐，生抽，料酒，一碗水开始小火慢煮。

步骤8/20

煮25分钟左右，然后下入黄瓜。

步骤9/20

翻炒片刻拨到一边，下入咖喱块化开。

步骤10/20

翻炒均匀即可。

步骤11/20

花菜两小朵。

步骤12/20

掰成小朵，梗切片。

步骤13/20

泡在清水中。

步骤14/20

一勺油煎香蒜末。

步骤15/20

下入花菜翻炒。

步骤16/20

下入盐，辣椒粉，生抽少许，继续翻炒至熟，起锅时放醋和鸡精即可。

步骤17/20

上海青切细条。

步骤18/20

蒸米饭的水拿来汆烫上海青。

步骤19/20

把咖喱排骨的汤汁浇在米饭上，上海青摆在边上，撒上芝麻。

步骤20/20

水鸭放蛏干，加姜片，料酒煲出一锅汤，最后加盐和鸡精即可。这里就不拍步骤了。