粉蒸肉

步骤1/7

五花肉切片备用。

步骤2/7

生姜切片。

步骤3/7

将切好的肉片和生姜一起放进一个大碗里，加上盐、料酒、酱油。

步骤4/7

所有材料搅拌均匀，腌制1个小时以上。

步骤5/7

热锅，放一点点油，将腌好的肉在锅内用小火炒香。

步骤6/7

炒好的肉盛出，加入蒸肉粉搅拌均匀。

步骤7/7

把碗放到蒸笼里，小火蒸1个小时即可。