准备好千层酥皮一份(做法详见木瓜蛋挞),擀成0.3CM厚的长方形,上面抹清水并撒好白砂糖。
从两边向中间卷起,卷好后倒过来放。
切0.6-1CM的厚片,并整型,摆入抹好黄油或铺好不粘油纸的烤盘,烤箱预热200度,上下火中层,25分钟左右,烤至金黄色。即可。
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