铁板豆腐

步骤1/4

准备材料，

步骤2/4

豆腐切片（大概0.2cm，尽量薄一点）辣椒，葱，香菜，折耳根。全部改刀切末。

步骤3/4

锅里放油烧至7层热，放入豆腐。煎成两面黄。

步骤4/4

出锅按照自己的口味放入调料。本人喜欢放香菜，和折耳根。