雪耳红枣莲子羹。

银耳泡发充分后洗净； 红枣、红莲洗净，将全部材料放入锅中，倒入水，没入所有材料。

大火煮沸后，换砂锅转入小火慢慢熬煮。

直至银耳粘稠红莲软烂，关火盛起，加入适量蜂蜜或者糖既可。