材料:韭菜芽(已清洗切成段)、蚕豆(已淘洗)
烧锅倒油烧热,下入蚕豆翻炒翻炒。
接着,加入一些清水煮开,煮至蚕豆断生熟软。
然后,合入韭菜芽翻炒一下。
最后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。
炒蚕豆食谱营养蚕豆:蚕豆中含有丰富的钙、锌、锰、磷脂等,是大脑和神经组织的重要组
挑选的时候应注意一些细节的地方,比如:看颜色:蚕豆的颜色为翠绿色,颜色越鲜艳的越
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