奶酪加奶油隔水加热,搅到没有颗粒
黄油溶化加入奶酪中,搅匀
加入蛋黄
加入过筛的低粉和生粉。
蛋白加入白糖打发到硬性。
把三分之一的蛋白加到奶酪糊,上下搅匀。
剩下的蛋白与奶酪糊混合上下搅,然后倒入模具。用水谷法150度烤60分钟
出炉了
很香:-D
还不是很完美:-D
蛋糕价值美国的一位蛋糕设计者说:对我来说成本中大部分是劳力,做一个一般的供150
调温旋扭转到“高”的位置,将插头连接到电源插座,此时电源灯亮起,静待3~5分钟后
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有