圣诞糖霜巧克力饼干

步骤1/11

黄油从冰箱取出，放置室温软，

步骤2/11

加入糖粉用打蛋器搅打至颜色变浅，体积稍稍膨大；

步骤3/11

分三次加入全蛋液，每加一次都要充分搅打均匀，加入香草精搅匀

步骤4/11

完全搅匀后加入混合过筛后的面粉、可可粉、泡打粉拌匀，

步骤5/11

用手揉捏成光滑的面团；

步骤6/11

面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时，在案板上铺一张保鲜袋，面团从冰箱取出放在案板上，用擀面棍擀开成3～5cm的薄片，

步骤7/11

用模具按压出形状，排入烤盘中；没有模具可以现在硬质纸上画出图案再剪下即可

步骤8/11

烤箱预热180℃，入烤箱中层，上下火烘烤12分钟即可

步骤9/11

把巧克力放袋中密封用热水加热融化，袋子剪开小口即可在饼干上画图装饰

步骤10/11

蛋清加入白醋，分次加入糖粉，用电动打蛋器搅打成粘稠的糊状，提起打蛋器糖霜滴落痕迹不是很快消失，装入裱花袋里，在饼干上挤出自己喜欢的线条和图案即可。

步骤11/11

打包带到孩子学校