一岁的小宝宝需要练习咀嚼，但是太硬的食物不好消化，胡萝卜鸡蛋虾皮是经常给他吃的。于是，有了这道菜谱。看到宝宝大口吃饭是非常开心的事情。
蒸熟的胡萝卜，压成泥；虾皮切碎，打入一枚土鸡蛋。
倒入面粉，及适量温开水，搅拌成面糊。
平底锅烧热涂一层色拉油，面糊一点点倒进去，大小随意，因为我是给宝宝做，所以弄得小。两面煎至金黄即可出锅。
嘿，宝贝，妈妈先拍照片好吗？
用吸油纸吸去多余的油脂。宝宝吃的真开心！
虾皮，是我们甚为喜爱的产品，虽然不是主菜，但平时做汤、拌凉菜、蒸鸡蛋、包饺子均可
把虾皮抓一把握在手里，张开手后如果虾皮没有支离破碎的，说明虾皮比较新鲜，质量好反
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