木瓜布丁

步骤1/8

所有的原料。

步骤2/8

木瓜去皮去籽，切块和牛奶一起放入搅拌机中搅拌成泥。

步骤3/8

琼脂用适量清水泡软。

步骤4/8

牛奶加细砂糖小火加热至80度左右，搅拌使糖溶化。

步骤5/8将泡软的琼脂放入，搅拌使其溶化。

步骤6/8

将木瓜泥过滤后倒入以上混合物中，小火搅拌均匀。

步骤7/8

到入模具中放凉后，置入冰箱冷藏至凝固即可。

步骤8/8

把蜂蜜和番茄酱用小火熬制成粘稠状，淋在装盘的布丁上。