老婆饼

步骤1/12

把100g面粉和50g植物油揉成油皮

步骤2/12

把100g面粉，25g植物油，55g温水，5g糖，1g盐，揉成水油皮，和油皮共同饧10分钟

步骤3/12

姜油皮分割成10g一个，水油皮分割成15g一个

步骤4/12

将水油皮擀开，加入一个油皮

步骤5/12

包好，封口

步骤6/12

擀成牛舌状

步骤7/12

卷起，饧20分钟

步骤8/12

再擀成牛舌状，卷起，饧20分钟

步骤9/12

擀成饺子皮状

步骤10/12

包入馅料，收口

步骤11/12

搓园，按扁，在上面划2个口

步骤12/12

刷上蛋液，预热烤箱180度，上下火180度烤30分钟