一直喜欢吃草莓酱 那酸酸甜甜的味道简直妙不可言 趁着果子丰收的季节 何不自己动手呢 go
草莓用淡盐水浸泡半小时
洗干净 切蒂开边 沥干水后放入沙糖捞匀 腌制一小时(出水是正常滴)
接着开火熬煮 一边熬一边搅,直至成酱状收火 过程大约需时半小时 途中起的泡泡可以忽略不管〇
收火模样子
上菜^_^
应用上场 真的好美味 健康比100分
有些果酱产品很聪明,用不同水果混合制成果酱,可以弥补单一水果的不足,比如果胶太少
草莓的选购技巧看外观,太大的和长得奇形怪状的畸形草莓不能买,个头大的草莓多是在种
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