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蘑菇莲子汤

最近老觉得天气变化无常，自己感觉湿气重，就思索着煲薏仁莲子汤，清热祛湿又解毒！

吖冰
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难度高级

口味咸鲜

工艺煲

时间1-2小时

厨具其它厨具

营养信息详细信息>>

蘑菇莲子汤热量：677 千卡

脂肪：15.64克
蛋白质：56.08克
碳水化合物：74.19克

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食材主料/辅料

蘑菇 8个、薏仁 10克、龙骨 300克、莲子 250克、芡实 10克、水适量、盐适量

蘑菇莲子汤的做法步骤

步骤1/5

材料：龙骨300克、蘑菇8个、发泡2个小时的莲子250克、薏仁10克、芡实10克。
步骤2/5

分别洗净倒入高压锅中。
步骤3/5

锅中加适量水，浸没过材料即可。
步骤4/5

放入适量盐。
步骤5/5

盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可。

小窍门

1、泡发后的莲子要把皮剥落，洗净才下锅。
2、蘑菇可泡10分钟左右再洗，泡软的蘑菇比较容易洗净。

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