炸麻叶

面粉入盆。

放入芝麻，白砂糖。

倒入牛奶，边倒边用筷子搅，直到成为均匀的絮状。

揉成团，面团比较干。

放入保鲜膜，静置30分钟。

30分钟后，从保鲜膜内取出面团，揉成比较光滑的面团，揉的时间稍微长点。

擀成薄片，片擀得越薄越好。

把面片对折，再对折，然后切成条。

打开，切成均匀的长条。

两片一组，对折，用刀切成细条，注意不要切断。

打开，抖散，防止粘连。

再把两片面片稍微错边对折。

两手从两边轻轻向中间一挤，麻叶就成了。

把所有面片都做好模，放置10分钟。

锅内入油，烧至7成热。

放入麻叶。炸至两面金黄。

捞起沥油。

入盘，开吃，恩，一个字：香！