冬天能吃上一口这样的暖胃菜也很不错
西红柿2个鸡蛋一个
将西红柿切块,鸡蛋打散。
将打散的鸡蛋煎熟成出锅,利用锅里的底油将西红柿翻炒,加少许水。
等西红柿炒得差不多,加入鸡蛋翻炒几下加入盐、和味精即可出锅。
煮鸡蛋的最佳时机很好把握。凉水下锅,水开后算好5分钟,煮出来的鸡蛋既被杀死了有
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
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