武汉热干面

步骤1/8

准备好原料，菜场买掸好的面条（掸好的面条，就是面条在开水锅中煮至八成熟捞起，淋上香油拌匀，抖散晾干，吃时用笊篱在开水锅中稍汆烫即可拌料食用了）香葱洗净切碎，生姜去皮切丝，大蒜去皮切碎，放入小碗中，辣萝卜切成小丁，放入小碗中，芝麻酱舀出几勺放入小碗中，准备工作做好了。

步骤2/8

.用开水把生姜丝和大蒜末泡上

步骤3/8

芝麻酱碗中放入适量香油；

步骤4/8

芝麻酱调制成勺子提起，呈直线流淌状态；

步骤5/8

碱面在开水中稍烫几下，捞出装入碗中；

步骤6/8

加入盐，胡椒粉；

步骤7/8

放入酱油，姜蒜汁，鸡精（我没放）芝麻酱，萝卜丁，榨菜丁，香葱碎；

步骤8/8

拌匀即可食用了！（醋和辣椒油以自己的口味添加）每一根面条上都过上香喷喷的芝麻酱，面条劲道爽滑，味道好极了！