虾肉炒塔苦菜

材料：塔苦菜、熟虾

将塔苦菜洗净，捞出待用。

将熟虾剥壳取虾肉，待用。

烧锅倒油烧热，下入塔苦菜翻炒翻炒至断生。

接着，合入剥好的虾肉翻炒一下。

然后，加适量的盐。

加适量的鸡精。

调味炒匀，即成。

出锅，装盘。