冬天天气干燥,比较容易上火。要是水少喝了,火气不约而至。小妞这几天有点火气。我就买一些清火气的食材来煲汤,这个小朋友就喜欢喝汤。把汤浇到饭里头,不要菜的她都会觉得好吃。有时他们两兄妹就会浇汤不要菜,怎么讲都不听算了随他去吧。每次炖好汤汁的时候我都会先把肉食打起来晾一下,孩子们都吃的很有味。待炖到1个多小时肉也比较好咬
材料:白萝卜半个 玉米1根 老鸭子500克调料:料酒半汤勺 生姜1小块 盐适量
萝卜削皮,老鸭子 萝卜 玉米 生姜洗净切好备用
倒入2/3的温水开火
倒入半汤勺料酒待有香气出来、
倒入老鸭子
倒入萝卜和生姜片,开大火待水开以后转小火炖40分钟。
再倒入玉米炖20分钟
待出锅前倒入盐巴,调好味就可以吃了。
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