巧克力舒芙蕾

步骤1/10

在陶瓷碗里涂层黄油，再抹上糖粉或砂糖

步骤2/10

调中火，放入黄油，黄油融化好了，倒入面粉迅速搅拌

步骤3/10

再倒入牛奶，煮到粘稠

步骤4/10

煮好了，下锅，倒入巧克力一起搅拌

步骤5/10

放入蛋黄，继续搅拌

步骤6/10

打发蛋清

步骤7/10

把鸡蛋泡沫和巧克力酱搅拌好

步骤8/10

倒入陶瓷碗里，把表面弄平。

步骤9/10

放入预热到180度的烤箱里，烤13-18分钟

步骤10/10

味道像慕司蛋糕那么顺滑的巧克力souffle完成！