准备原料。
土豆削皮礤细丝,用水洗去表面的淀粉。
炒锅放油,油热后炸土豆丝。
炸到金黄酥脆时捞出。
碗里放少许醋,白糖,盐,香菜段调匀。
碗汁倒入土豆丝拌匀。
马铃薯含龙葵素(solanine),致毒成分为茄碱(c45h73o15n),又称
醋溜土豆丝味道咸中带酸,口感脆爽,是百姓饭桌上的常见菜肴,很受大家的欢迎,那么
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