日常保健
1、宜进流质或半流质饮食,以高蛋白,低脂肪食物为主,忌烟酒,忌辛辣刺激性食物。
2、在创口愈合之后,最好忌食水族鱼腥物两周,否则后遗口臭。
3、平时多喝水,多进食水果,蔬菜等富含维生素食物。
食疗保健
1、鱼腥草薏米粥
组成:鱼腥草30g(鲜品60g)、瓜萎15g、重楼30g、冬瓜子15g、薏米30g、白糖适量。
制作:薏米浸透心,将瓜蒌、冬瓜子、重楼煎汤去渣后,加入鱼腥草、薏米煮成粥,白糖调味即可。
用法:常食,1剂/d,一般可以服3~4周。
功效:清热化痰,消肿止咳。
适应证:适用于咳嗽痰盛,黏稠难咳,胸闷气短,纳差便秘,或恶心呕吐,或见颈部痰核瘰疬,可用于扁桃体癌。症见舌黯红、苔黄厚腻等,宜清热化痰,消肿止咳。
方解:鱼腥草配伍薏米、冬瓜子、重楼,可清热解毒,活血消痈;瓜蒌配冬瓜子清热化痰,宽胸散结,排脓消肿;薏米尚能健脾利湿;鱼腥草利尿消肿,重楼止咳平喘、抗癌,诸药合用共奏清热化痰,健脾利湿之功。
使用注意:脾胃虚弱者不宜用。
2、萝卜苡米饭
组成:萝卜250g、薏米100g。
制作:将薏苡仁浸泡半小时后,洗净;萝卜洗干净,切成小丁。两者混合后放入沙锅内,加清水适量煮成饭即可食用。
用法:做主食经常食用,1~2次/d。
功效:理气化痰,软坚散结,活血祛瘀。
适应证:适用于颈项痰核瘰疠,或增大融合结块,或扁桃体癌兼有鼻堵鼽衄等症。
方解:本膳所治之证为外感邪毒,积热蕴痰,循经入鼻或肝胆湿热,痰毒凝结,瘀阻经脉,出现耳鸣耳聋、视物昏、头昏痛,或正气失和,素体阴亏,或病久热毒伤阴,面色无华,颈部癌、瘰疠等,宜理气化痰,软坚散结。膳中萝卜性味甘凉,下气化痰,化积宽中;薏米甘淡微寒,健脾利湿,清热排脓,有扰癌作用。本膳对鼻咽癌淋巴转移,伴脾虚不运,停滞食少,腹胀湿胜者适用。
使用注意:脾阳不足者不宜久服。
3、瓜蒌薏苡仁饼
组成:瓜蒌瓤(去籽)250g、茯苓粉150g、猪苓25g、南杏仁15g、薏米45g、面粉500g、白糖100g、杏脯、青红丝、猪油少许。
制作:南杏仁用开水泡15分钟,去皮切碎备用。薏米、猪苓煎汤去渣,加入瓜萎和糖、南杏仁,用小火煨熬,再加杏脯、青红丝、猪油,搅拌成馅备用,面粉加水和成软面团,经发酵,加碱,再揉入茯苓粉,擀皮,包馅制成面饼,烙熟或蒸熟。
用法:做主食食用,50~100g/次,连服15~20天。
功效:清热化痰,健脾止咳。
适应证:适用于咳嗽痰盛,黏稠难咳,胸闷气短,恶心呕吐,或见颈部痰核瘰疬等,宜清热化痰,消肿。
方解:此膳中瓜蒌是主药,性味甘寒,清热化痰,宽胸散结,排脓消肿;薏米与猪苓、茯苓共用,健脾祛湿,且能助瓜萎清热解毒;南杏仁祛痰,止咳平喘。诸药合用,共奏清热化痰之功。
使用注意:不要过量服食。
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