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饮食保健

癌症患者饮食宜忌,一般应选择清淡、宜消化、营养丰富的食物,少食油炸、油煎、肥肉等油腻、不宜消化的食物,但并不是千篇一律的,应因人、因病、因时而异。例如,热性体质的人应选择清凉食物,少食或忌食姜葱、辣椒、酒、熏烤之品和羊肉、狗肉等辛辣油腻食物。又如,胃寒的胃癌病人,应忌生冷瓜果、冷饮凉菜、油腻等;而胃热的胃癌病人,应少食或忌食辛辣炙食物等。再如,放疗或化疗时应食用具有升白细胞作用的食物,如甲鱼、桂圆、大枣、银耳、蘑菇等;而放疗阴虚者,应少食或忌食羊肉。

宜吃食材
1.宜吃硒元素含量高的食物;2.宜吃钾元素含量高的食物;3.宜吃钙元素含量高的食物。
忌吃食材
1.忌吃含有亚硝酸盐的食物;2.忌吃含有黄曲霉素丰富的食物;3.忌吃铅元素含量高的食物。
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