宜
1、主食应以植物性蛋中质量最好的大豆蛋白为主,配合谷物(如小麦、大米、小米、玉米)适量的蛋黄粉、奶粉、鱼蛋白粉等,以提高蛋白质的质量。
2、给予新鲜的鱼、肉、蛋(最好以场粥的形式进食)以及绿叶蔬菜、野菜及新鲜水果做成菜泥、菜酱,以补充维生素和无机盐。但要注意制作果酱、菜泥、鱼松、肉松时,不添加化学防腐剂、调味剂和着色剂。
3、油脂方面,最好用富含亚洲酸和亚班泊酸的豆油、玉米油和麦胚汕等。
忌
1、忌食荤腥食物。如海鲜、牛肉、鸭肉、肥肉等。这些高蛋白的食物,难以消化,是引起胃肠功能紊乱的祸根。
2、忌多渣的粗纤维食物和一切难消化的食物,如小米、高粱、番薯、燕麦、蚕豆、青豆、芹菜、韭菜、石豆、竹笋、土豆、芋头等。尤其是刚断奶的幼儿消化力极弱。一旦服用这些食物,就会出现腹泻、腹痛的证候。
3、忌食生冷食物,如冰牛奶、饮料,凉的饭菜、凉拌黄瓜、海蛰等。冷的食物不但不易消化,而且容易损伤脾胃、加重胃肠功能紊乱。
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