脑血栓

脑血栓患者饮食宜忌

1、多吃优质蛋白，如鱼，瘦肉，牛奶，鸡蛋，豆腐及豆制品。

2、多吃富含维生素B、C、E的食品，如新鲜蔬菜，水果，豆制品，蛋。

3、饮食要以清淡为主，过咸会引起高血压。

4、多吃纤维素多的食物，如笋干，辣椒，绿豆，香菇，银耳等，可以增加肠胃蠕动，避免大便干燥。应多喝水，不要因为行动不便，害怕小便而不敢喝水，这对脑血栓治疗是非常不利的。

5、体型肥胖的病人要限制主食的摄入量，将体重降至正常或接近标准体重。之后控制每天的饮食量，病人吃不饱可以用蔬菜、豆制品补充，养成吃饭八分饱的习惯。

6、忌高脂肪、高热量食物：若连续长期进高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉样硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发。忌食肥肉、动物内脏、鱼卵等，少食花生等含油脂多，胆固醇高的食物;忌用或少用全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油;不宜采用油炸、煎炒、烧烤烹调。

7、忌肥甘甜腻、过咸刺激助火生痰之品：少甜味饮品、奶油蛋糕的摄入;忌食过多酱、咸菜等。

8、忌生、冷、辛辣刺激性食物：如白酒、麻椒、麻辣火锅等，还有热性食物如浓茶、绿豆、羊、狗肉等。

9、忌嗜烟、酗酒：烟毒可损害血管内膜，并能引起小血管收缩，管腔变窄，因而容易形成血栓;大量引用烈性酒，对血管有害无益。据调查，酗酒是引起脑血栓的诱因之一。

脑血栓食疗方(下面资料仅供参考，详细需要咨询医生)

1、葡萄汁、芹菜汁各1份，温开水服用，每天2-3次。20天为一疗程。使用于中风、高血压病人。

2、葵花子，早晚1把，剥壳食仁，同时配服芹菜汁半杯，连服30天。适用于中风、高血压的病人。具有降低胆固醇的作用。

3、清萝卜汁，每天30毫克，日2次，连用10天。适用于伴有血压增高的中风病人。

4、白木耳或黑木耳30克，清水浸泡一夜，于饭锅上蒸1-2小时，加入适量的冰糖。于睡前服用，对中风高血压、眼底出血、血管硬化、冠心病均有治疗作用。

5、绿豆100克，海带50克，加水煮烂，放入冰糖后，适量服用。具有降低胆固醇的作用。

6、白菊花适量，用开水浸泡，常服用有降血脂和降血压的作用。

7、花生米适量，加醋泡7天后，每天早晚各服花生米10粒，有一定降血压作用。

8、香蕉2只，去皮，加冰糖适量，隔水蒸。每日2次，连服数日。对中风伴有便秘者有显著疗效。

9、.冬瓜100克，煮熟取汁服。对中风伴有血糖高，或有水肿者有好处。

10、.苦瓜做菜，对中风伴血糖高者有辅助治疗作用。

11.黄豆60克，煎服，对中风腿抽筋有治疗作用。

12、.芝麻15克，捣烂，同蜂蜜30克调和，每天早晨空腹服一剂，分三次服，连服1星期，对中风便秘者，有治疗效果。

13、常食新鲜柚果汁，能降血糖。适用于中风伴血糖高者。

14、山楂肉15克，水煮熟，果饮并食。日1次，连服1个月。有山楂干切片，煮水代茶饮。亦有效。适用于中风、冠心病、高血脂症者。

15、每日进醋5-10毫升，或用醋泡花生米一昼夜，每日晨起吃10粒。1星期为一疗程。适用于中风伴高血压者。

16、每晨空腹进糖醋大蒜1-2粒，并喝少许糖醋汁。适用于中风伴有高血压及高血脂症者。

17、每次1只鲜苹果，每日2次，可常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。

18、大枣10枚，芹菜根60克，煎水常服。适用于中风伴有高胆固醇血症者。

19、黄豆及大豆制品，连服8星期，可使血液中之胆固醇含量明显下降。

20、鲜猕猴桃，或其果汁制品，具有降低胆固醇及甘油三脂的作用，对中风者有好处。

21、黑木耳6克，用水泡发，加入菜肴或蒸食。可降血脂、抗血栓和抗血小板聚集。

22、芹菜根5个，红枣10个，水煎服，食枣饮汤，可起到降低血胆固醇作用。

23、吃鲜山楂或用山楂泡开水，加适量蜂蜜，冷却后当茶饮。若脑梗塞并发糖尿病，不宜加蜂蜜。

24、生食大蒜或洋葱10-15克可降血脂，并有增强纤维蛋白活性和抗血管硬化的作用。

25、脑梗塞病人饭后饮食醋5-10毫升，有软化血管的作用。

26、蜂蜜桃仁汤

[配方]蜂蜜15克，桃仁10克，草决明12克

[制作与用法]将桃仁、草决明加水煎熬，滤除药渣，取其液加蜂蜜调匀，每日2次，20天为一疗程。

[功能]适用于高血压患者和防治脑中风、脑血栓形成。