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蜂王浆

(fēng wáng jiāng)
蜂王浆

蜂王浆别名:蜂乳、王浆、蜂浆、蜂皇浆、蜂王乳

蜂王浆功效:滋补强壮益肝健脾抗菌消炎贫血降血糖抗氧化降血脂保护肝脏改善营养补充脑力

蜂王浆用于:秃发糖尿病血液病精神病、病后虚弱、老年体衰、月经不调支气管哮喘十二指肠溃疡、功能性不孕症、白细胞减少症小儿营养不良、迁延性慢性肝炎、子宫功能性出血

蜂王浆禁忌:过敏体质者也不适宜。蜂王浆是高蛋白的食物,乱吃严重的会诱发过敏性休克。

蜂王浆适宜:一般人群均可食用。尤适宜体质虚弱、多病、衰老的老年人;女性;精力不足、容易疲劳的上班一族。

简介蜂王浆(royal jelly),又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳,是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物,是供给将要变成蜂王的幼虫的食物,也是蜂王终身的食物。
所谓蜂王浆就是青壮年蜜蜂食用花粉后分泌的一种乳状物,此乳状物就像哺乳动物的乳汁并且极具营养价值和免疫功能,蜜蜂(工蜂或雄峰)和蜂王在卵期是一样的,孵化后吃三天蜂王浆以后改为吃蜂蜜和花粉的长成蜜蜂,孵化后一直食用蜂王浆的长成蜂王,蜜蜂(工蜂或雄峰)的寿限在一至六个月而蜂王因一直食用蜂王浆一般能活五到七年。蜂王浆的颜色是根据蜜蜂食用花粉的不同而稍有改变一般分为乳白色和微黄色。
食材介绍菜谱做法相宜相克相关文章营养成分
蜂王浆的功效与作用

蜂王浆的功效与作用

性平,味甘、酸。入脾、肝、肾经。滋补;强壮;益肝;健脾。主治病后虚弱;小儿营养不良;老年体衰;白细胞减少症;迁延性慢性肝炎;十二指肠溃疡;支气管哮喘;糖尿病;血液病;精神病;子宫功能性出血;月经不调;功能性不孕症及秃发等......查看剩余内容▼▼

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蜂王浆的营养价值_蜂王浆的食用禁忌_蜂王浆的适宜人群

蜂王浆营养价值

蜂王浆是一类组分相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成份也有所不同。一般来说,其成份为水份64.5-69.5%、粗蛋白11-14.5%、碳水化合物13-15%、脂类6.0%、矿物质0.4-2%、未确定物质2.84-3.0%。蜂王浆富含雌激素对与更年期妇女具有一定辅助治疗功效。......查看剩余内容▼▼

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蜂王浆的选购_蜂王浆的存储_蜂王浆的食用方法

蜂王浆的选购

新鲜蜂王浆为粘稠的浆状物,有光泽感、其颜色呈乳白色、浅黄色或微红色,颜色的差异与工蜂的饲料(主要是花粉)的色素有关。另外工蜂的日龄增加、蜂王浆保存时间过长,以及蜂王浆与空气接触时间过久而被氧化等因素,造成蜂王浆颜色加深。

蜂王浆具有一种典型的酚与酸的气味,味道酸、涩、略带辛辣,回味略甜。以乳白色至淡黄色者为佳,色泽发红者较次。

蜂王浆的存储

蜂王浆贮存需冷藏或冰冻,4℃左右冷藏期为3个月,-5℃左右冷冻保存一年,-18℃以下保存两年以上。没有冷藏、冷冻条件的,可掺入蜂蜜在室温条件下供临时食用和保存。......查看剩余内容▼▼

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蜂王浆的食用注意_蜂王浆的不宜人群

蜂王浆的食用注意

蜂王浆不能用开水或茶水冲服,因温度过高易破坏其活性物质,茶水中的鞣酸与铁,会降低其疗效。还有一点就是必须长期服用,才能见效。

保质期:蜂王浆要求在低温下贮存,贮存温度以-5—-7℃为宜。实践证明,在这样的温度条件下,存放一年,其成分变化甚微,在-18℃的条件下可存放数年,不会变质。胶囊和片剂可以在常温下可保存2年。

睡前吃蜂王浆是一种错误的饮食习惯。这是因为,蜂王浆中的糖类物质含量丰富,在进入血管后可使血液黏度上升。人在睡眠中心率减慢,血液流动速度本来就放缓,如果在睡前服用蜂王浆的话,可能导致局部血液动力异常,造成微循环障碍,易促发脑血栓的形成。......查看剩余内容▼▼

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