| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花椒 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 85千卡 | 212千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 4千卡 | 80千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 4千卡 | 128千卡 | ||
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 油麦菜 | 克 | 102千卡 | 32千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1106克 | 麻辣烤鱼清江鱼热量/卡路里1681千卡 | |||
 热量1681千卡,相当于现代舞350分钟消耗的热量288 | |||||
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