| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊鱼 | 克 | 342千卡 | 114千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 小米椒 | 克 | 31千卡 | 21千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 1312克 | 腊味合蒸热量/卡路里2234千卡 | |||
 热量2234千卡,相当于粉刷745分钟消耗的热量180 | |||||
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