| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 41千卡 | 14千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 69千卡 | 346千卡 | ||
| 嫩肉粉 | 克 | 40千卡 | 200千卡 | ||
| 鲜姜 | 克 | 64千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | ||
| 花椒粉 | 克 | 23千卡 | 258千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 1498克 | 酸菜鱼热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡,相当于扭腰234分钟消耗的热量356 | |||||
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