当前老年痴呆疾病的频繁出现,导致很多的老年人受到了伤害,此病重的危害到了患者的健康,困扰到他们的生活,此病的出现治疗方面要及时展开,而且患者的饮食也是需要及时调理的,来看看老年痴呆患者的饮食事项有哪些呢。
老年痴呆患者的饮食事项:
1、注意给予低糖饮食。因为过多的食糖,特别是精制糖摄入过多,易使脑功能出现神经过敏或神经衰弱等障碍。各种菜肴烹调时,不要放过多的味精。脑组织通过酶的转换使谷氨酸生成γ-氨酪酸。摄入过多的味精时,可引起头痛、恶心等症状。
2、供给充足的必需脂肪酸。膳食中提供充足的必需脂肪酸是极为重要的,它是大脑维持正常功能不可缺少的营养物质,核桃、鱼油、红花油,月见草油的必需脂肪酸含量较多,在膳食中可适量增加。膳食中应注意补充含维生素E、维生素C和β-胡萝卜素丰富的食品、如麦胚油、棉籽油、玉米油、花生油、芝麻油等,这些物质具有抗氧化物质,能够延缓衰老。
3、常食大豆。大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。美国科学家研究发现,大豆异黄酮具有一定的脑保健作用,其化学物质极为稳定,无论炒煮炖均不会破坏其结构,也不影响其效果,所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白,预防血脂异常症、动脉硬化(动脉硬化【译】动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,可使动脉管壁增厚、变硬,失去弹性、管腔狭窄。动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病,其规律通常是在青少年时期发生,至中老年时期加重、发病。),还有抗癌及预防老年性痴呆症等功效。
老年痴呆的症状表现:
1、情绪改变:在情绪方面,早期痴呆的症状呈现情绪不稳,有时情感失去控制能力,变得浮浅而多变。表现焦虑不安,忧郁消极,或无动于衷,或勃然大怒,易哭易笑,不能自制。多数痴呆患者表现为自私、主观,或急躁易怒、不理智,或焦虑、多疑。还有一部分人表现为以自我为中心,缺乏热情,性格孤僻,对周围事物不感兴趣,与发病前相比判若两人。
2、行为改变:是最早表现出来的老年痴呆的症状。其后可有无目的性劳动。例如翻箱倒柜,乱放东西,忙忙碌碌,不知所为;爱藏废物,视作珍宝,怕被盗窃;不注意个人卫生习惯,衣服脏了不洗,晨起不洗漱,有时出现悖理与妨碍公共秩序的行为,影响治安。也有动作日渐少,端坐一隅,呆若木鸡。晚期均是行动不便,卧床不起,两便失禁,生活全无处理能力,形似植物状态。
老年痴呆者的饮食事项就为朋友们简单的介绍到这里了,老年痴呆的到来严重的影响到了老年人的生活,并且危害到了他们的健康,发病之后要注意调理患者的饮食,而且要加强护理方面的工作,注意给老年人一个舒适的生活环境。
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