老年痴呆患者的饮食事项主要有哪些

老年人对于老年痴呆是非常提心的，此病在当前看来病发率特别的高，会影响到很多老年人的健康，并且困扰到他们的生活，朋友们应当关注老年痴呆患者的饮食，有较多的饮食事项需要注意，来看看老年痴呆的饮食事项有哪些呢。

老年痴呆患者的饮食事项：

1、饮食的关键是营养的摄入要平衡，要多吃植物性蛋白及含钙食品，适量补充维生素e和卵磷脂，多吃新鲜蔬菜、水果，减少铝、铜的摄入，少吃肥肉、盐和糖。充叶酸和维生素b12老年痴呆症的发生与机体叶酸和维生素b12缺乏有关。欧洲一些医院对数百名已确诊为老年痴呆症的病人进行血液测定时发现，这些病人血液中高半胱氨酸的含量特别高，由于叶酸与维生素b12能降低体内高半胱氨酸含量，故补充叶酸及维生素b12有助于防止老年痴呆症的发生。

2、常食大豆，大豆含有丰富的异黄酮、皂甙、低聚糖等活性物质。美国科学家研究发现，大豆异黄酮具有一定的脑保健作用，其化学物质极为稳定，无论炒煮炖均不会破坏其结构，也不影响其效果，所以常食大豆不仅可以摄取充分的植物蛋白，预防血脂异常症、动脉硬化，还有抗癌及预防老年痴呆症等功效。

3、多吃鱼或适当补充鱼油加拿大的科研人员对70名多伦多老人（其中1/4患有老年痴呆症）研究发现，健康的老人血液中欧米伽3脂肪酸（尤其是二十二碳六烯酸dha）的含量远远高于痴呆的老人。这种脂肪酸在鱼油中含量丰富，还能预防心脏病的发生。因此，多吃鱼，尤其是高油脂的鱼，如鲑鱼、鳟鱼和鱿鱼等，可有效预防痴呆症和心脏病。老年痴呆症患者应多吃富含锌、锰、硒、锗类的食物，如海产品、贝壳类、鱼类、乳类、豆类、坚果类、蚕蛹、大蒜、蘑菇等，对预防老年痴呆症的发生十分有益。

老年痴呆的应对办法：

1、每天清晨及傍晚在空气清新的地方快步走一小时：快步走可以运动腰下部的紧张肌，提高摄氧量，有助于刺激脑细胞，防止脑细胞退化，对老年痴呆症的预防，有理想的效能。

2、经常做手指动作的头脑体操：经常做只手十指指尖的细致活动，如手工艺、雕刻、制图、剪纸、打字，以及用手指弹奏乐器等，能使大脑血液流动面扩大，促进血液循环，有效的按摩大脑，能帮助大脑活泼化，预防痴呆。

3、得了老年痴呆怎么办?老年痴呆患者应应经常使用手指旋转钢球或胡桃，或用双手伸展握拳运动：手指是大脑最突出部份（康德语）。如经常做上述运动，可刺激大脑皮质神经，促进血液循环良好，增进脑力灵活性老年痴呆症，延缓脑神经细胞老化，可预防痴呆。

4、实施头颈左右旋转运动：这种运动不但可使上脊椎的转动变得滑顺，预防老年人罹患椎骨脑底动脉循环不全的病症，还可延缓脑动脉硬化，预防老年痴呆的功效。得了老年痴呆怎么办?老年痴呆患者应先将头颈缓慢地由左向右旋转一百圈，再将头颈由右向左旋转一百圈，随时随处可做，方法简易老年痴呆症状，效果卓著。

关于老年痴呆患者的饮食事项就是以上的内容了，老年痴呆的病发率是相当高的，伤害到了较多老年人的健康，并且还会波及到他们的生活，大家必须要清楚的去了解老年痴呆的知识，关爱老年人的健康情况，注意做好该病的预防。