老年痴呆的饮食事项

老年人身体健康是子女所期盼的事情，但是老年痴呆却成了老年人的疾病杀手，老年痴呆患者通常会失去自理能力，必须要由专人照看，给家属带来很大压力。生活和饮食重要怎样对老年痴呆进行保养和治疗呢，我们请专家就老年痴呆的饮食讲解一下：

饮食禁忌：

1、忌过饱：老年人饮食应七八分饱，如果长期贪多求饱，既会增加胃肠的负担，又会诱发或加重心脑血管疾病，甚至发生猝死。

2、忌进食过晚：老年人的三餐进食时间宜早不宜迟，这样有利于食物的消化和饭后休息，可以避免积食或发生低血糖。

3、多吃些粗粮：精细米面中的维生素和膳食纤维的含量较少，营养不及粗米粗面。因此，老年人应适当多吃些粗粮。这是老年痴呆的常见饮食之一。

4、少吃肉：老年人过多地食用肉类食物，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，从而易患高胆固醇血症和高脂血症，不利于心脑血管病的防治。

5、不贪酒：老年人长期贪杯饮酒会使心肌变性，失去正常的弹性，还会加重心脏的负担，损害肝脏，引起血压升高等。这是常见的老年痴呆的常见饮食。

6、不吃过硬食物：老年人的胃肠消化、吸收功能较弱，如果贪吃坚硬或未熟烂的食物，时间久了易患消化不良或胃病。

7、限盐：老年人摄入过多的钠盐，容易引发高血压、中风、心脏病及肾脏疾病等。因此，老年人的日常饮食应清淡一些，且要少吃咸菜。

8、少吃甜食：老年人经常食用过多的甜食，可造成机体的代谢功能紊乱，引起肥胖症、糖尿病、瘙痒症、脱发等，不利于身心的健康。

9、进食不要太快：老年人往往牙齿脱落不全，饮食贪快易造成咀嚼不烂，从而增加胃的负担，引起消化不良或胃部不适。同时，饮食太快还会增加发生鱼刺或肉骨头鲠喉等意外事故的危险。

导致老年痴呆的原因：

1、教育程度和脑力活动。

对知识的反复练习以及培养批评性思考的技术，可以增强柔顺性，同时增加突触（神经细胞间的电化连接物）的数目和程度。这个发现或许可以解释：为什么受过高等教育的人比没受过高等教育的人较少患老年性痴呆，或者丧失记忆。许多高级知识分子终生都喜欢旅游、玩文字游戏以及挑战脑力的各种活动，这对锻炼大脑有极大的益处。

2、体能活动。

大脑比其它器官需要更多的氧气，它消耗肺部吸进氧气的四分之一。可它却没有储存氧气的能力，所以需要源源不断的带着氧气的新鲜血液的供应。经常做强有力的有氧运动，可以增进循环系统健康;而健康的循环系统可以保证足够的氧气供应。阿博特博士在研究中发现，经常性的体育活动可以增加自然营养素——各种蛋白质的供应。动物实验也表明，运动可以刺激大脑海马等部位新生细胞的成长和发育。

3、健康的情绪。

心理素质好、情绪健康是老年人身体健康的首要因素，也是大脑健康的重要因素。对自己的经历满意，热爱生活，经常参加各种活动，经常与家人和朋友见面，喜爱琴棋书画等等，对情绪健康都有帮助。

日常生活饮食中老年人应进食不要太快，少吃甜食，限盐，不贪酒，多吃些粗粮，忌过饱过晚吃饭多等，这些都能有效的预防老年痴呆的形成。了解了老年痴呆的形成原因有哪些，就可以根据原因确定合适的治疗方法。