谨防肉毒中毒

因此，建议人们在饮食中注意以下几点

1、食品在密封或发酵前应彻底高温消毒，杜绝肉毒杆菌污染。

2、对家庭自制的瓶装食品，应在食用前煮沸10分钟。

3、不食用腐败变质的食物。

4、食用可疑变质食物后，一旦出现疲乏、头晕、眼睑下垂、视物模糊等症状，应及时到就诊。